Resep Kuping Gajah Empuk Renyah Dari Tepung Terigu

Diupdate Tanggal

Resep Kuping Gajah Empuk Renyah Dari Tepung Terigu. Resep kali ini adalah resep kue lebaran terbaru berupa Kuping Gajah epung terigu. Untuk resep cara membuat kuping gajah ubi ungu klik disini.

Bagi anda yang ingin membuat kuping gajah kuping terigu sebagai camilan enak atau pelengkap sajian kue kering untuk hari lebaran tahun ini. Berikut kami bagi resep kuping gajah terigu.

BAHAN YANG DIPERLUKAN : 
1/2 kg terigu segita biru
100 ml air
2 butir telur
11/2 ons gula
2 sdm minyak
1/2 saset susu dancow putih
Sedikit garam
2 sdm mentega

Resep Kuping Gajah Empuk Renyah Dari Tepung Terigu

Resep Kuping Gajah Empuk Renyah Dari Tepung Terigu

Resep Kuping Gajah Empuk Renyah Dari Tepung Terigu

Resep Kuping Gajah Empuk Renyah Dari Tepung Terigu

CARA MEMBUAT KUPING GAJAH EMPUK :

  • Semua bahan dicampur jadi satu dan diuleni sampai kalis, bagi adonan jadi 2 yang satu bagian dikasih coklat bubuk 2 sdm ditambah coklat pasta 2 sdm. 
  • Giling tipis adonan putih & coklat kemudian tumpuk jadi satu. Gulung sambil dipadatkan. Simpan di kulkas selama 2 jam, keluarkan dari kulkas dan potong tipis-tipis. 
Cara Menggoreng : 
  • Minyak dingin masukkan adonan yang udah dipotong nyalakan kompor sampai warna kuping gajah kekuningan mendekati kecoklatan diangkat matikan kompor
  • Ketika minyak kembali agak dingin adonan yang diiris masukkan lagi lakukan sampai adonan habis, masalahnya kuping gajah cepet gosong, kalau gosong kurang menarik.

TIPS MEMASAK : 

Adonan yang sudah disusun dan digulung dimasukkan kulkas dengan tujuan biar adonan tidak susah untk diiris.
Waktu dihoreng kuping gajah ini tetap lemas. Jadi yg diperhatikan adalah warnanya.
Sending
Penilaian 0 (0 pengunjung)

Leave a Reply