Resep Kue Nagasari Isi Pisang Enak Sederhana

Resep Kue Nagasari Isi Pisang Enak Sederhana. Cara membuat kue nagasari menggunakan pisang ada disini.

Klik disini untuk membuat kue nagasari MUTIARA yang enak

Kue nagasari adalah kue tradisional yang banyak dijual di pasar, kue nagasari juga biasa disajikan ketika suatu keluarga mengadakan acara-acara adat misalnya pernikahan dll.

BAHAN YANG DIPERLUKAN :

5 buah pisang, iris sekitar 4 cm atau diiris-iris besarnya sesuai selera

1/2 butir kelapa ambil santan kira-kira 500 ml,

1/2 kg tepung beras

150 gr Gula pasir

Garam

Daun pisang untuk membungkus

Minyak goreng untuk mengoles daun pisang

Daun pandan untuk memberikan warna hijau (opsional)

Resep Kue Nagasari Isi Pisang Enak Sederhana

CARA MEMBUAT KUE NAGASARI PISANG :

Campur tepung dan gula sampai merata.

Didihkan santan, garam aduk-aduk sampai mendidih usahakan agar tidak meletup. Jika sudah mendidih tambahkan vanili.

Selagi santan masih panas, tuangkan ke dalam tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk sehingga menjadi adonan seperti bubur. Usahakan jangan encer tetapi kental saja.

Adonan siap untuk dibungkus dengan menggunakan daun pisang. Atau juga bisa langsung dimasak direbus sampai matang di dalam panci selanjutnya dilanjutkan cara 2 dibawah ini.

Cara 1 :
Ambil daun pisang yang sudah diolesi minyak goreng. Masukkan adonan ke dalam daun pisang, taruh satu pisang yang sudah dipotong-potong sebelumnya dan bungkus.

Masukkan ke dalam kukusan dan kukus selama 30 menit.

Cara 2:
Cara kedua ini adonan dimasak di dalam panci sampai matang, setelah matang sebelum mengeras adonan dimasukkan ke dalam daun pisang dan dibungkus. Jadi kulit pisang tetap hijau tidak layu. Cara 2 ini daun pisang tidak usah diolesi minyak goreng

Lihat Juga: Resep Bolu Kukus Wortel Empuk Lembut Tanpa SP BP

TIPS MEMASAK :

Bunda juga dapat mengganti bahan pisang dengan mutiara yang biasa dibuat untuk bubur. Suka warna hijau ? Bunda dapat menambahkan daun pandan ketika mendidihkan santan.

0 Shares