Resep Kue Kering Semprit Coklat Tepung Sagu RENYAH

Diupdate Tanggal

Resep Kue Kering Semprit Coklat Mawar Tepung Sagu Renyah. Cara membuat kue kering semprit coklat renyah dan empuk berbentuk mawar.

    Kue Semprit adalah jenis kue kering pilihan yang begitu banyak digemari karena rasanya yang manis renyah dengan butiran coklat, choco chips atau selai yang ada di tengahnya. Kue semprit merupakan kue khas lebaran yang banyak disuguhkan.

    Kali ini kue semprit coklat akan dibuat dari bahan tepung sagu dan kuning telur (putih telur dapat dimanfaatkan untuk membuat kue semprit mawar coklat dari tepung terigu). Nah bunda bagaimana cara membuat Kue Kering Semprit Coklat Mawar Tepung Sagu Renyah dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak aneka resep kue berikut ini :

    Resep Kue Kering Semprit Coklat Mawar Tepung Sagu Renyah

    BAHAN YANG DIPERLUKAN : 
    600 gr tepung sagu
    4 butir kuning telur
    50 gr bubuk coklat
    1/2 sdt pewarna makanan coklat
    350 gr margarin
    300 gr gula halus
    60 ml susu tawar cair

    Bahan Toping (Butter Cream) :
    500 gram mentega tawar
    150 gram gula pasir halus
    5 sdm susu kental manis putih
    (Campur semua bahan butter cream, mixer samapi mengembang dan berwarna putih kira-kira 30 menit)

    CARA MEMBUAT KUE KERING SEMPRIT EMPUK : 

    Sangrai tepung sagu dengan api kecil, selanjutnya campurkan bubuk coklat…biarkan dingin dan ayak, karena setelah dingin akan menggumpal-gumpal setelah di sangrai.

    Siapkan loyang untuk memanggang kue kering semprit di dalam oven, alasi loyang dengan kertas roti. Atau loyang diolesi margarin.

    Sambil menunggu dingin tepung, silahkan kocok telur, pewarna, margarin, gula dan susu mengembng dan tidak jatuh.

    Kemdian msukkan tepung yang sudah disangrai lalu aduk-aduk..aduk hingga semua bahan tercampur rata.

    Adonan siap dicetak di atas loyang, caranya ambil spuit (alat untuk menceak kue semprit), masukkan di pojok dalam plastik putih bening yang agak tebal, lubangi plastik di pojokan dimana “spuit” berada, dan isi plastik dengan adonan kue semprit.

    Spuit Kue Semprit Renyah

    Cetak adonan kue semprit memanjang pada loyang yang sudah dialasi kertas roti sampai adonan habis, diatas kue semprit diberikan toping berupa butter cream memanjang seperti gambar diatas atau juga bisa zigzag.

    Selanjutnya panggang dalam oven sampai matang (suhu 160 Celcius selama 45 menit)

    TIPS MEMASAK : 

    Resep Kue Kering Semprit Coklat Mawar Tepung Sagu Renyah merupakan aneka resep kue dari resep masakan Indonesia yang sudah diuji dan dibuktikan. cara membuat kue semprit yang ditulis dan disajikan disini bersumber dari sumber terpercaya.

    Bagaimana bunda mudah bukan cara membuat cara membuat kue semprit ini? Kami yakin bunda dapat dengan mudah membuat resep masakan yang satu ini di rumah sendiri dan mendapatkan hasil yang sempurna asalkan bunda mengikuti langkah demi langkah cara membuat kue semprit yang kami tuliskan dengan benar. Selamat memasak bunda.

    Sending
    User Review
    0 (0 votes)

    Leave a Reply