Diupdate Tanggal
Resep Ceker Ayam Asam Pedas Sederhana Enak. Ceker ayam kali ini dibuat dengan resep ceker asam pedas karena biasanya ceker ayam dibuat dengan resep sup ayam.
Dengan rasa asam dan juga pedas ceker ayam rasanya pasti sangat enak dan bikin ketagihan ditambah lagi dengan empuk ceker ayam.
BAHAN YANG DIPERLUKAN :
1/2 kg Ceker ayam, direbus
2 siung bawang putih
3 buah bawang merah
1/2 buah bawang bombay, dicincang-cincang
Serai + 1 ruas jahe digeprek
5 buah cabai keriting
5 buah cabai rawit
Kemiri
Garam dan penyedap rasa
2 sdm perasan jeruk lemon
Resep Ceker Ayam Asam Pedas Sederhana Enak
CARA MEMASAK CEKER AYAM PEDAS SEDERHANA :
Haluskan haluskan bawang merah, bawang putih, cabe kriting, kemiri sedikit.
Tumis bawang bombay, lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan diatas, jahe geprek dan sereh plus cabe rawit, jangan lupa garam, penyedap dan gulanya juga dimasukkan
Masukkan ceker, lalu berikan 2 sdm perasan jeruk lemon.
Pindahkan ke piring saji dan siap dihidangkan
TIPS MEMASAK :
Pilih ceker ayam kualitas terbaik dan hindari ayam yang disuntik dengan obat
