Resep Bingka Jagung Manis dan Lembut Paling Enak

Diupdate Tanggal

Resep Bingka Jagung Manis dan Lembut Paling Enak. Cara membuat bingka manis yang lezat. Rasa manis jagung akan terasa begitu enak. Bingka adalah kue yang menjadi ciri khas Suku Banjar, Kalimantan Selatan. Rasanya sangat manis, lemak, dan lembut.

Bingka jagung dibuat dari bahan-bahan sebagai berikut: tepung terigu, telur, santan, gula pasir, dan garam serta dicampur dengan bahan utama berupa jagung.

BAHAN MEMBUAT BINGKA JAGUNG : 
2 buah jagung manis, dipipil atau disisir pakai pisau
4 sdm tepung terigu
4 sdm gula pasir
2 sdm tepung maizena
1 sachet Susu kental manis
1 bungkus santan kara kecil
garam secukupnya
vanili secukupnya
3 tetes pewarna kuning
15 sdm air
3 sdm margarine, lelehkan

Resep Bingka Jagung Manis dan Lembut Paling Enak

Resep Bingka Jagung Manis dan Lembut Paling Enak

CARA MEMBUAT BINGKA JAGUNG MANIS :

Panaskan dahulu kukusan sampai benar-benar panas
Blender semua bahan kecuali jagung sampai halus 
Masukkan jagung dan blender sebentar saja, jangan sampai lembut
Tuangkan adonan ke dalam kecetakan yang telah diolesi minyak goreng
Kukus selama 40 menit dan siap dihidangkan

Bingka Jagung Manis Tanpa Pewarna, Menggunakan Cetakan

TIPS MEMASAK : 

Untuk membuat donat/roti gunakan tepung cakra, tetapi kalau untuk kue kering bagusnya pakai tepung segitiga. Pewarna kuning boleh tidak ditambahkan tetapi akan menghasilkan warna yang kurang cantik. Resep bingka jagung manis ini boleh ditaruh di loyang dan dan potong-potong dan juga boleh ditaruh di dalam cetakan kecil-kecil seperti cetakan bolu dan sejenisnya.
Sending
Penilaian 0 (0 pengunjung)

Leave a Reply