Resep Semur Ayam Kecap Pedas Sederhana

|

Agnes

Resep Semur Ayam Kecap Pedas Sederhana. Cara membuat semur ayam kecap pedas cara sederhana dan mudah dipraktekkan sendiri di rumah.

Semuar ayam adalah jenis lauk-pauk yang berasal dari ayam dan dicampur bumbu-bumbu lain beserta kecap. Rasa yang pedas membuat semur ayam kecap ini rasanya sangat enak terlebih lagi jika ayamnya diempukkan terlebih dahulu. Bagaimana cara membuat resep semuar ayam kecap pedas ini kita lihat resepnya berikut ini.



BAHAN YANG DIPERLUKAN : 
1/2 Kg Daging ayam, bersihkan dan potong-potong sesuai selesa
1 buah kentang, bersihkan, potong-potong (opsional)
5 siung bawang putih
5 buah bawang merah
1 sdt merica
5 buah cabe merah
5 buah cabe rawit
2 buah Kemiri
1 sachet kecap
1 buah sereh, digeprek
5 sdm minyak goreng
4 lembar daun jeruk
1 sachet royco rasa ayam
Garam
Penyedap rasa
Air

Resep Semur Ayam Kecap Pedas Sederhana

Semur Ayam Kecap Pedas

CARA MEMBUAT SEMUR AYAM KECAP PEDAS : 

Uleg semua bumbu kecuali cabai rawit, garam, penyedap rasa dan royco sambai lembut dan tercampur rata.

Panaskan wajan dan tuangkan minyak goreng. Jika minyak sudah panas masukkan bumbu yang sudah di uleg. Tumis sampai harum dan masukkan royco, aduk-aduk sampai merata

Selanjutnya masukkan ayam, tumis sebentar sampai ayam setengah matang



Langkah selanjutnya adalah masukkan air, cabai rawit utuh, daun jeruk, sereh dan juga kecap. Masak sampai mendidih atau sampai air menyusut dan ayam matang.

Tambahkan penyedap rasa dan juga garam, ayam semur kecap pedas sudah siap disajikan

TIPS MEMASAK : 

Ayam juga dapat digoreng terlebih dahulu dengan dicampurkan garam sedikit. Tambahkan air sampai ayam yang dimasak terkena air tenggelam
Lihat Juga:  Resep Bakso Enak - Cara Membuat Bakso Ayam