Kue kecipir adalah kue tradisional Indonesia yang masih banyak disajikan terlebih ketika lebaran datang nanti banyak sekali disajikan di rumah-rumah.
Kue kecipir merupakan kue yang dibuat dari bahan tepung ketan dan rasa originalnya adalah tepung ketan dengan biji wijen yang manis. Namun seiring perkembangan jaman, kue kecipir memiliki banyak varian rasa misalnya kue kecipir kelapa, kue kecipir keju, dll.
Kali ini akan disajikan resep kue kecipir manis sederhana dan empuk berikut ini :
BAHAN YANG DIPERLUKAN :
1 ons tepung ketan
2 sdm gula pasir
1 sdm mentega dicairkan
1 butir telur
1/4sdt vanili
CARA MEMBUAT KUE KECIPIR :
Cetak menggunakan cetakan kue kecipir, plotot diatas minyak dingin lalu nyalakan kompor
Ketika menggoreng jangan menggunakan minyak terlalu panas nanti kue gosong dalam kurang matang, goreng dengan api sedang sampai terlihat kekuning-kuningan.
TIPS MEMASAK :