Resep Praktis: Resep Pidang Ikan Bawal Pedas Simpel + Tips Tidak Amis

Step by Step Cara Membuat Resep Pidang Ikan Bawal Pedas Simpel + Tips Tidak Amis

11 December 2018

Resep Pidang Ikan Bawal Pedas Simpel + Tips Tidak Amis

Salah satu lauk pauk favorit keluarga kami adalah resep pidang ikan bawal pedas simpel + tips tidak amis yang praktis dan gampang dibuat, bahan resep mudah didapatkan serta bisa dipraktekkan sendiri maupun bersama keluarga di rumah.

Berawal dari kebosanan dengan ikan bawal yang biasanya cuman dibakar atau digoreng, kali ini saya memasaknya menjadi pindang bawal yang pedas manis asem suegeerrr pokoknya! Ikannya bisa bunda ganti menggunakan ikan lain seperti ikan bandeng misalnya, bahkan pakai cumi juga endes banget. Aroma rempah-rempahnya seger bangeeet.

Sebelumnya yuk kita lihat dahulu resep ikan bawal bumbu pindang pedas, sudah kami tuliskan resepnya secara ringkas dan jelas, silahkan di simak lalu dicoba, Bunda pasti bisa.. Ini dia resepnya :

Bahan Memasak Pindang Ikan Bawal Pedas

Bahan Segar:
1 ekor ikan bawal, cuci bersih, potong sesuai selera, kasi garam dan asam jawa/perasan jeruknipis, sisihkan

Bumbu Halus:
3 buah kemiri, sangrai dahulu
2 siung bawang putih
6 siung bawang merah (bisa ditambah jika kurang pedas)
6 buah cabe rawit (bisa ditambah jika kurang pedas)
Seruas kunyit (optional = boleh tidak pakai)

Bumbu Lainnya:
Daun salam
1 batang sere
Daun jeruk
1 buah tomat, diiris
Cabe rawit sesuai selera
2 sendok makan minyak goreng
Garam
1 liter air
1/2 sendok makan asam jawa

Resep Pidang Ikan Bawal Pedas Simpel

cara membuat ikan bawal bumbu pindang


CARA MEMASAK IKAN BAWAL BUMBU PINDANG PEDAS

Tumbuk semua bumbu halus di atas (boleh diuleg atau diblender)

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan asam jawa, garam, lalu masukkan juga air dan didihkan.

Jika sudah mendidih, masukkan ikan yang sudah dipotong dan dicuci bersih, daun salam, sereh daun jeruk, cabe rawit,

Lanjutkan memasak hingga ikan matang, jangan terlalu lama, saya biasanya sekitar 7 menit ikan sudah matang, karena kalau over cook ikan jadi alot

Jika sudah siap santap, masukkan tomat yang sudah diiris, aduk-aduk sebentar, angkat dari atas kompor, hidangkan dengan nasi hangat.

TIPS MEMASAK

Agar ikan bawal tidak terasa amis ketika dimakan, ketika sudah dicuci bersih, tambahkan garam, perasan air jeruk nipis, atau jeruk nipis bisa diganti dengan asam jawa.

Demikian cara membuat ikan pindang bawal beserta bumbunya simpel dan praktis kami suguhkan. resep olahan ikan paling enak ini adalah resep yang mudah dicoba dari resep makanan, minuman dan resep kue sederhana koleksi kami yang sudah terbukti lezatnya, berasal dari sumber terpercaya dan telah diuji coba.

Setelah melihat cara pembuatan dan bahan yang diperlukan untuk ikan pindang bawal beserta bumbunya diatas, begitu gampang kan bunda cara memasak hidangan ini? Bunda juga dapat melihat koleksi resep olahan ikan kami yang lain melalui 'pilih aneka resep' yang ada di samping kanan. Sebagai contoh silahkan lihat:

Resep Olahan Ikan Lainnya: Semur Tongkol Pedas Manis

Kami yakin bunda dapat dengan mudah mempraktekkan resep yang satu ini di rumah sendiri dengan hasil yang sempurna asalkan bunda mengikuti langkah demi langkah resep pidang ikan bawal pedas simpel + tips tidak amis yang kami tuliskan dengan benar. Selamat memasak, dan like Facebook kami ya bunda!

Terkait Resep Lauk Pauk Resep Olahan Ikan Lihat Juga

Resep Pidang Ikan Bawal Pedas Simpel + Tips Tidak Amis
4/ 5
Oleh
DAPATKAN RESEP KUE PRAKTIS MELALUI EMAIL

Masukkan email dan klik tombol DAFTAR untuk mendapat resep kue praktis melalui email!