Resep Praktis: Resep Tumis Jengkol Ikan Asin Pedas Enak

Step by Step Cara Membuat Resep Tumis Jengkol Ikan Asin Pedas Enak

7 April 2015

Resep Tumis Jengkol Ikan Asin Pedas Enak

Resep Tumis Jengkol Ikan Asin Pedas Enak. Cara membuat tumis jengkol ikan asin enak dan lezat.

Jengkol merupakan buah asli Indonesia, semua orang Indonesia pasti mengenal buah yang satu ini. Dalam memasak jengkol, Pilih jengkol yang lumayan tua atau yang warna kulit didalamnya kecoklatan.

Resep menghilangkan bau jengkol dapat dilakukan dengan menggunakan irisan daun jeruk untuk merebus jengkol sebelum dimaak lebih lanjut. Cara ini efektif menghilangkan aroma khas jengkol yang menyengat. Cara lain untuk menghilangkan bau jengkol ketika dimasak adalah dengan merendam jengkol dalam air kapur satu malam sebelum diolah. Cara ini juga dapat menetralisir bau jengkol tanpa mengurangi kelezatannya.

Nah bunda bagaimana cara membuat Tumis Jengkol Ikan Asin Pedas Enak dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak Resep Masakan Sederhana berikut ini :

BAHAN YANG DIPERLUKAN : 
200 gram Ikan asin, potong-potong rendam air panas 5 menit, tiriskan, goreng
200 gram jengkol, jangan terlalu tua, atau muda, potong 3 melintang, rebus sebentar, tiriskan, goreng
25 buah cabe rawit utuh
1 sdt gula pasir.

Bumbu Dihaluskan :
7 buah cabe merah
5 siung bawang putih
1/2 sdt garam

Bumbu Diiris :
5 buah cabe hijau
5 buah cabe merah
5 siung bawang merah
3 sdm minyak goreng untuk menumis

Resep Tumis Jengkol Ikan Asin Pedas Enak

Resep Tumis Jengkol Ikan Asin Pedas Enak

CARA MEMBUAT TUMIS JENGKO L IKAN ASIN: 

Haluskan bahan bumbu yang dihaluskan, juga iris-iris bumbu yang diiris.

Panaskan minyak goreng dengan api kecil, tumis bumbu halus lalu aduk sebentar sampai harum, masukan bumbu yang diiris, aduk rata

Tambahkan 1 sdt gula pasir, cabe rawit utuh, aduk lagi, masukan ikan asin dan jengkol yang sudah di goreng.

TIPS MEMASAK : 
Resep Tumis Jengkol Ikan Asin Pedas Enak merupakan Resep Masakan Sederhana dari resep masakan Indonesia yang sudah diuji dan dibuktikan. Aneka Masakan yang ditulis dan disajikan disini bersumber dari sumber terpercaya.

Bagaimana bunda mudah bukan cara membuat hidangan ini? Kami yakin bunda dapat dengan mudah membuat resep masakan yang satu ini di rumah sendiri dan mendapatkan hasil yang sempurna asalkan bunda mengikuti langkah demi langkah Aneka Masakan yang kami tuliskan dengan benar. Selamat memasak bunda.

Terkait Resep Lauk Pauk Resep Masakan Sederhana Lihat Juga

Resep Tumis Jengkol Ikan Asin Pedas Enak
4/ 5
Oleh
DAPATKAN RESEP KUE PRAKTIS MELALUI EMAIL

Masukkan email dan klik tombol DAFTAR untuk mendapat resep kue praktis melalui email!