Kue pukis adalah jenis kue yang terbuatk dari tepung terigu dan dipanggang diatas kompor atau bara api. Resep Kue Pukis pandan ataupun pukis sederhana merupakan jenis jajanan tradisional Indonesia yang populer adalah dari banyumas. Empuk disertai dengan aneka toping seperti coklat, keju ataupun meises warna-warni merupakan ciri khas kue pukis panggang ini.
Untuk Melihat Resep Kue Pukis Keju Klik Disini
Pada acara adat ataupun resmi kadang makanan pembukanya ada yang menyediakan kue basah yang manis ini. Makanan murah meriah ini sangat mengenyangkan dan banyak dijumpai di pasar tradisional, hanya makan beberapa saja pasti akan membuat anda kenyang karena campuran tepung terigu dan telurnya.
Kue pukis empuk ini paling enak dinikmati saat pagi hari dengan segelas teh hangat ataupun wedang jahe hangat dicampur serai agar lebih bersemangat.
Nah bunda bagaimana cara membuat Pukis Enak Empuk Khas Banyumas Kesukaan Anak dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak resep kue pukis enak berikut ini :
1/4 Kg Tepung terigu
4 butir telur
300 ml Santan
1 sdt Ragi instan atau Fermipan
3 sdm Margarin
1/4 Kg Gula pasir
3 sdm meises
1 lembar Daun pandan (opsional)
Resep Pukis Enak Empuk Khas Banyumas Kesukaan Anak
CARA MEMBUAT KUE PUKIS EMPUK KHAS BANYUMAS :
Kocok telur dan gula hingga kental dan mengembang, lalu masukkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit
Tambahkan santan. aduk hingga rata. Diamkan adonan selama 30 menit
Selanjutnya panaskan cetakan kue pukis. Olesi dengan margarin.
Tuangkan adonan ke dalam cetakan kue pukis, jangan sampai penuh. kira-kira 3/4 nya saja.
Jika bagian tepi agak membeku, maka taburkan toping sesuai selera seperti meises atau lainnya. Masak hingga matang, lalu angkat.
NB : Untuk toping Resep Pukis Enak EMPUK Khas Banyumas Kesukaan Anak ini, bunda dapat gunakan bahan lain misalnya susu coklat, meises, keju, buah nangka, dll
TIPS MEMASAK :
Bagaimana bunda mudah bukan cara membuat kue pukis enak ini? Kami yakin bunda dapat dengan mudah membuat resep masakan yang satu ini di rumah sendiri dan mendapatkan hasil yang sempurna asalkan bunda mengikuti langkah demi langkah cara membuat kue pukis empuk yang kami tuliskan dengan benar. Selamat memasak bunda.