Resep Praktis: Resep Kue Bikang Pandan Empuk Mekar Sederhana

Step by Step Cara Membuat Resep Kue Bikang Pandan Empuk Mekar Sederhana

1 April 2015

Resep Kue Bikang Pandan Empuk Mekar Sederhana

Resep Kue Bikang Empuk Mekar Sederhana. Cara membuat kue bikang merekah dan enak ada disini.

Kue bikang adalah jajanan tradisional Indonesia yang dibuat dari tepung terigu dan santan. Rasanya gurih manis dan juga kenyal pokoknya enak sekali.

Kue ini juga bisa kita temukan di beberapa toko toko tradisional disekitar kita. Jika anda belum pernah mendengar ataupun menyicipi rasa dari kue lezat ini, anda pun bisa membuatnya dirumah sendiri menggunakan resep kue bikang sederhana berikut ini:

BAHAN YANG DIPERLUKAN : 
Bahan Biang Kue Bikang Pandan:
1 sdm tepung beras
75 ml santan dari ¼ buah kelapa

Bahan Kue Bikang Pandan:
175 gram tepung beras
25 gram tepung terigu protein sedang
75 gram gula pasir
¼ sdt garam
300 ml santan dari 1 ½ buah kelapa
50 ml air daun suji dari 20 lembar daun suji
2 lembar daun pandan pewarna hijau tua

Bahan Olesan Kue Bikang Pandan:
100 ml santan dari ½ butir kelapa, dididihkan
⅛ sdt garam

Resep Kue Bikang Pandan Empuk Mekar

Resep Kue Bikang Empuk Mekar Sederhana

CARA MEMBUAT KUE BIKANG MEKAR : 

1. Bahan biang, masak tepung beras dan santan sambil diaduk hingga meletup-letup. Angkat.

2. Selagi panas, tuang ke atas campuran tepung beras, tepung terigu, gula pasir, dan garam sambil diaduk rata dengan sendok kayu.

3. Setelah hangat, tuang santan, air daun suji, dan pewarna hijau tua sambil dikocok perlahan selama kurang lebih 15 menit.

4. Panaskan cetakan poffertjes sambil diberi kelapa parut. Aduk sampai kelapa kering dan buang kelapanya.

5. Tuang adonan sampai setinggi ¾ cetakan. Panggang sampai berlubang-lubang. Cungkil bagian bawah dan tengah adonan. Tahan hingga merekah. Angkat.

6. Oles permukaan kue dan bagian bawah kue dengan bahan olesan.

INFO : 
Kue bikang juga disebut dengan carabikang yang dibuat dengan berwarna warni dalam sebuah kue. Resep Kue Bikang Pandan Empuk Mekar Sederhana merupakan resep kue basah modern dari resep masakan Indonesia yang sudah diuji dan dibuktikan. resep jajan pasar yang ditulis dan disajikan disini bersumber dari sumber terpercaya.

Bagaimana bunda mudah bukan cara membuat kue bikang pandan ini? Kami yakin bunda dapat dengan mudah membuat resep masakan yang satu ini di rumah sendiri dan mendapatkan hasil yang sempurna asalkan bunda mengikuti langkah demi langkah resep jajan pasar yang kami tuliskan dengan benar. Selamat memasak bunda.

Terkait Kue Basah Modern Resep Jajan Pasar Resep Kue Resep Masakan Tradisional Lihat Juga

Resep Kue Bikang Pandan Empuk Mekar Sederhana
4/ 5
Oleh
DAPATKAN RESEP KUE PRAKTIS MELALUI EMAIL

Masukkan email dan klik tombol DAFTAR untuk mendapat resep kue praktis melalui email!