Resep Praktis: Resep Kolak Pisang Raja Kepok Santan Enak Khas Banjar

Step by Step Cara Membuat Resep Kolak Pisang Raja Kepok Santan Enak Khas Banjar

4 April 2015

Resep Kolak Pisang Raja Kepok Santan Enak Khas Banjar

Resep Kolak Pisang Raja Kepok Santan Enak Khas Banjar. Kolak Pisang adalah salah satu sajian kuliner minuman tradisional Indonesia yang sangat merakyat. Kolak Pisang merupakan sajian favorit ketika berbuka puasa. 

Kolak Pisang merupakan sajian minuman yang dapat di buat sebagai hidangan hangat maupun di buat dingin atau es. Kolak Pisang ini sangat pas disajikan sewaktu puasa tetapi juga dapat disajikan ketika ada anggota keluarga yang sedang sakit dan memerlukan asupan gizi.

Dalam membuat Kolak Pisang sebenarnya sangat mudah dan tidak perlu waktu yang lama, bahannya pun sangat mudah didapatkan di pasar tradisional. Bila anda ingin membuat Kolak Pisang ini, Berikut silahkan simak tentang langkah- langkah dan Cara Membuat Resep Kolak Pisang Raja Kepok Santan Enak Khas Banjar sebagai berikut ini :

BAHAN YANG DIPERLUKAN : 
10 buah Pisang kepok atau pisang raja yang sudah masak atau empuk
200 gram Tepung terigu
600 ml Santan encer
125 ml Santan kental
150 gram Gula merah
Garam secukupnya
Pasta pandan secukupnya
Air putih secukupnya
1 lembar Daun pandan
1 sachet vanili



Resep Kolak Pisang Raja Kepok Santan Enak Khas Banjar

Resep Kolak Pisang Raja Kepok Santan Enak

CARA MEMBUAT KOLAK PISANG RAJA KEPOK SANTAN : 

Kupas pisang dan potong dengan panjang 2-3 cm atau sesuai selera. Sisihkan

Campur tepung terigu, garam dan air. Buat adonan yang agak kental dan tambahkan pasta pandan secukupnya.

Didihkan air dipanci. Celupkan pisang keadonan sampai tertutup adonan. Kemudian masak di air mendidih dan biarkan sampai mengapung. Tiriskan

Rebus santan encer, masukan gula merah, garam dan daun pandan. Setelah mendidih masukan pisang, biarkan kurang lebih 5 menit.

Terakhir masukan santan kental dan berikan vanili dan aduk sebentar. Angkat dan sajikan dalam keadaan hangat ataupun diberikan es batu.

TIPS MEMASAK : 
Kolak Pisang terbuat dari bahan utama Pisang, dan biasanya dicampur dengan potongan kolang kaling, ubi dan lainnya sehingga menjadi minuman yang kaya akan rasa mulai dari cita rasa manis dan mengandung banyak vitamin.. Silahkan bunda berkreasi dengan mengganti bahan utama pisang atau mencampurnya dengan bahan-bahan lain.

Terkait Resep Minuman Hangat Resep Minuman Segar Resep Olahan Pisang Lihat Juga

Resep Kolak Pisang Raja Kepok Santan Enak Khas Banjar
4/ 5
Oleh
DAPATKAN RESEP KUE PRAKTIS MELALUI EMAIL

Masukkan email dan klik tombol DAFTAR untuk mendapat resep kue praktis melalui email!