Resep Praktis: Resep Cara Membuat Sirup Cocopandan Sendiri

Step by Step Cara Membuat Resep Cara Membuat Sirup Cocopandan Sendiri

2 April 2015

Resep Cara Membuat Sirup Cocopandan Sendiri

Resep Cara Membuat Sirup Cocopandan Sendiri. Bagi bunda yang ingin membuat sirup cocopandan sendiri di rumah bisa menggunakan resep ini.


Sirup merupakan cairan kental yang dibuat dari gula pasir, air, perasa dan aroma alami serta bahan tambahan lainnya. Kekentalan sirup disebabkan oleh banyaknya ikatan hidrogen pada molekul gula terlarut dengan molekul air. Kini banyak jenis sirup dengan aneka perasa dan aroma buah. Seperti rasa melon, strawberry, cocopandan dan masih banyak lainnya.


Apapun produk yang dipilih, sirup Cocopandan memang paling asyik dinikmati dingin dengan cincau, kelapa muda, nata de coco, blewah atau timun suri. Hmm..manis rasanya semerbak wangi aromanya!


BAHAN YANG DIPERLUKAN : 
1.5 Kg Gula pasir
10-15 lembar Daun pandan wangi
1/4 ons Rosella kering
1 butir teur ayam, ambil putihnya dan dikocok
1 liter Air 1 liter (4 gelas blimbing)

(Perbandingan gula pasir dan air adalah 1,5 kg gula airnya 1 liter)


Resep Cara Membuat Sirup Cocopandan Sendiri


CARA MEMBUAT SIRUP COCOPANDAN: 

Cuci dan rebus daun pandan dan rosella kering hingga keluar warna merahnya dengan 500 ml air. Bila warna merah sudah keluar, angkat dan ukur air yang diperoleh.

Rebus gula dengan sisa air (1 liter- air rebusan rosella dan daun pandan), sampai gula hancur dan mendidih

Tambahkan air rebusan rosella dan pandan dan masukkan putih telur kocok, aduk-aduk dan biarkan mendidih.

Angkat, biarkan dingin. Lalu saring dengan kain, masukkan ke dalam botol dan siap digunakan

TIPS MEMASAK : 
Fungsi telur adalah mengikat kotoran selama proses pembuatan sirup.

Terkait Resep Kue Lebaran Terbaru Resep Minuman Segar Lihat Juga

Resep Cara Membuat Sirup Cocopandan Sendiri
4/ 5
Oleh
DAPATKAN RESEP KUE PRAKTIS MELALUI EMAIL

Masukkan email dan klik tombol DAFTAR untuk mendapat resep kue praktis melalui email!