Resep Praktis: Resep Bolu Karamel Panggang Sarang Semut Paling Enak

Step by Step Cara Membuat Resep Bolu Karamel Panggang Sarang Semut Paling Enak

4 April 2015

Resep Bolu Karamel Panggang Sarang Semut Paling Enak

Resep Bolu Karamel Panggang Sarang Semut Paling Enak. Cara membuat bolu karamel sarang semut paling enak cara mudah dan sederhana dapat dipraktekkan di rumah sendiri.

Bolu karamel sarang semut adalah salah satu kue basah bertekstur lembut serta kenyal yang bagian dalamnya berlubang seperti sarang semut.

Kalau dilihat dari warnanya, kue satu ini mungkin memang tidak terlalu menarik. Warnanya yang hitam pasti membuat banyak orang beranggapan bahwa kue karamel ini adalah kue yang gosong. Tetapi kalau sudah mencicipinya, pasti banyak yang akan ketagihan dengan rasa kue bolu karamel enak yang legit dan lezat.

Cara Sederhana Membuat Resep Bolu Karamel Seperti Rumah Sarang Semut bisa dengan menggunakan resep bolu sebagai berikut.

BAHAN YANG DIPERLUKAN : 
180 gram tepung terigu (ayak terlebih dahulu)
50 gram tepung maizena
425 gram gula pasir
150 gram margarin
2 sdt soda kue
200 ml susu kental manis
8 butir telur ayam
450 ml air panas

Resep Bolu Karamel Panggang Sarang Semut Paling Enak

CARA MEMBUAT  BOLU KARAMEL SARANG SEMUT : 

Masukkan gula pasir di atas wajan tanpa minyak, lalu masak di atas api kecil hingga berwarna kecoklatan.

Tuangkan air panas ke dalamnya dan biarkan mendidih hingga gula larut. Kemudian angkat dan dinginkan sejenak. Lihat gambar tahap-tahap mengolah gula menjadi karamel berikut ini.

Tahap Membuat Karamel dari Gula
Tahap Membuat Karamel dari Gula

Kocok margarin beserta susu kental manis sampai putih dengan menggunakan mixer. Masukkan telur satu per satu, sambil tetap dikocok hingga mengembang. Matikan mixer.

Masukkan terigu yang telah diayak dan soda kue. Lalu tambahkan juga tepung maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

Tambahkan karamel ke dalam adonan sedikit demi sedikit, sambil diaduk hingga berubah warna.

Setelah itu tuangkan adonan ke dalam loyang tulban (loyang bukan plastik) yang sebelumnya telah dioles margarin dan ditaburi sedikit tepung.

Masukkan ke dalam oven dan Panggang dengan suhu 180 derajat celsius selama kurang lebih 35 menit atau sampai matang tergantung tingkat kematangannya
Resep Bolu Karamel Panggang Sarang Semut Paling Enak

Setelah matang, angkat dan dinginkan sejenak. Kemudian potong-potong dan Bolu Karamel Panggang Sarang Semut Paling Enak siap disajikan.

TIPS MEMASAK : 
Gunakan air panas ya bunda ketika digunakan untuk melarutkan gula. Perhatikan dengan seksama gambar tahap-tahap mengolah gula menjadi karamel diatas.

Terkait Resep Bolu Panggang Resep Kue Resep Kue Bolu Lihat Juga

Resep Bolu Karamel Panggang Sarang Semut Paling Enak
4/ 5
Oleh
DAPATKAN RESEP KUE PRAKTIS MELALUI EMAIL

Masukkan email dan klik tombol DAFTAR untuk mendapat resep kue praktis melalui email!