Resep Praktis: Puding Busa Labu Kuning Dengan Vla Coklat

Step by Step Cara Membuat Puding Busa Labu Kuning Dengan Vla Coklat

12 April 2015

Puding Busa Labu Kuning Dengan Vla Coklat

Puding Busa Labu Kuning Dengan Vla Coklat. Cara membuat puding busa dari labu kunig dengan mudah dan empuk lezat.

Puding busa adalah puding yang dibuat dari campuran larutan agar-agar dan kocokan putih telur yang membuat puding ini terasa lembut. Puding busa adalah suatu variasi puding yang memiliki tekstur yang sangat lembut.

Nah bunda bagaimana cara membuat  Busa Labu Kuning Dengan Vla Coklat dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak resep puding busa berikut ini :

BAHAN YANG DIPERLUKAN : 
350 gr labu kuning kukus haluskan
200 ml susu cair
1100 ml air
2 bks agar2
250 gr gula pasir
1/4 sdt vanili bubuk
Sejumput garam
2 butir putih telur

Bahan Vla Coklat :
500 ml air putih
1/2 kaleng susu kental manis putih
100 gram dcc, atau coklat batangan, hancurkan menjadi potongan kecil
1 sdm coklat bubuk
¼ sdt garam
1½ sdm tepung maizena, dilarutkan dengan air

Puding Busa Labu Kuning Dengan Vla Coklat

CARA MEMBUAT PUDING BUSA LABU KUNING VLA COKLAT : 

Puding Busa Labu :
Blender halus labu kuning bersama 200 ml susu, lalu campurkan dengan 1200 ml air, agar-agar, garam dan vanili, aduk rata sampai semuanya larut dan tidak menggumpal.

Masak adonan agar-agar sampai matang dan mendidih, jangan lupa untuk terus mengaduk agar tidak menggumpal agar-agarnya. Jika sudah mendidih, matikan apinya.

Kocok putih telur sampai kaku, lalu masukkan adonan agar-agar yang masih panas sedikit demi sedikit ke dalam kocokkan putih telur sambil terus dikocok/mikser dengan kecepatan tinggi. Kocok terus sampai adonan agar-agar menyatu dengan kocokkan putih telurnya.

Tuang adonan ke dalam loyang agar-agar yang sebelumnya telah dibasahi air dan dinginkan. Potong-potong jika sudaah dingin dan mengeras, Sajikan bersama vla coklat berikut ini cara buatnya.

Vla Coklat :
Tuang susu kental manis ke dalam air, campur sampai rata dan kemanisannya pas sesuai selera.

Masukkan potongan coklat batangan ke dalam susu dan panaskan di atas api kecil – sedang sampai coklat meleleh dan menyampur dengan susu. Tambahkan garam & coklat bubuk. Aduk sampai rata.

Panaskan campuran vla sampai mulai mendidih. Masukkan larutan tepung maizena dan langsung diaduk rata sampai mengental dan saos meletup-letup.

Pindahkan dari panas api, aduk terus sampai uapnya keluar. Dinginkan di lemari es.

TIPS MEMASAK : 
Puding Busa Labu Kuning Dengan Vla Coklat merupakan resep puding busa dari resep masakan Indonesia yang sudah diuji dan dibuktikan. cara membuat puding labu yang ditulis dan disajikan disini bersumber dari sumber terpercaya.

Bagaimana bunda mudah bukan cara membuat puding busa labu ini? Kami yakin bunda dapat dengan mudah membuat resep masakan yang satu ini di rumah sendiri dan mendapatkan hasil yang sempurna asalkan bunda mengikuti langkah demi langkah cara membuat puding labu yang kami tuliskan dengan benar. Selamat memasak bunda.

Terkait Aneka Resep Puding Resep Puding Busa Lihat Juga

Puding Busa Labu Kuning Dengan Vla Coklat
4/ 5
Oleh
DAPATKAN RESEP KUE PRAKTIS MELALUI EMAIL

Masukkan email dan klik tombol DAFTAR untuk mendapat resep kue praktis melalui email!