Resep Praktis: Resep Wedang Ronde ORIGINAL Spesial Istimewa

Step by Step Cara Membuat Resep Wedang Ronde ORIGINAL Spesial Istimewa

15 March 2015

Resep Wedang Ronde ORIGINAL Spesial Istimewa

Resep Wedang Ronde Spesial Rasa Istimewa. Cara membuat wedang ronde paling enak dengan resep berasal dari Jawa. Wedang ronde paling enak disajikan dalam keadaan hangat karena khasiat wedang ronde adalah menghangatkan badan, menghilangkan sakit kepala, masuk angin, perut kembung.

BAHAN YANG DIPERLUKAN : 
Bahan Ronde:
150 gram tepung ketan putih
1/4 sendok teh garam
135 ml air hangat
2 tetes pewarna hijau tua
2 tetes pewarna merah cabai

Bahan Isi:
50 gram kacang tanah kupas, disangrai
25 gram gula pasir
1/8 sendok teh garam

Sirup Jahe:
2.000 ml air
400 gram gula pasir
400 gram jahe, dibakar, dimemarkan
1 sendok teh garam
4 lembar daun pandan
6 batang serai, dimemarkan

Bahan Pelengkap:
200 gram kolang-kaling, direbus, diiris
3 buah roti tawar tanpa kulit, dipotong kotak
25 gram sagu mutiara merah
1 kaleng (200 gram) lengkeng, ditiriskan

Resep Wedang Ronde Spesial Rasa Istimewa

Membuat Wedang Ronde Spesial

CARA MEMBUAT WEDANG RONDE : 

  • Isi, blender kacang tanah hangat-hangat, gula pasir, dan garam sampai rata. Bentuk menjadi bulatan kecil-kecil. Sisihkan.
  • Ronde, campur tepung ketan dan garam. Aduk rata. Tambahkan air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
  • Bagi adonan menjadi tiga bagian. Satu bagian tambahkan pewarna merah, satu bagian tambahkan pewarna hijau, dan sisanya biarkan putih. Aduk rata masing-masing adonan.
  • Ambil sedikit bahan ronde. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat. Lakukan sampai adonan habis.
  • Didihkan air. Masukkan bola-bola ketan. Rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
  • Sirup jahe, rebus air, gula pasir, jahe,daun pandan, dan serai dengan api kecil sampai mendidih dan harum.
  • Sajikan ronde bersama sirup jahe serta pelengkapnya.

TIPS MEMASAK : 
Minuman ini sangat cocok dihidangkan ketika cuaca dingin atau hujan. Dalam memasak wedang ronde perhatikan agar anda menggunakan bahan pewarna yang aman.

Terkait Resep Minuman Hangat Resep Minuman Segar Lihat Juga

Resep Wedang Ronde ORIGINAL Spesial Istimewa
4/ 5
Oleh
DAPATKAN RESEP KUE PRAKTIS MELALUI EMAIL

Masukkan email dan klik tombol DAFTAR untuk mendapat resep kue praktis melalui email!