Resep Praktis: Resep Tahu Gejrot Paling Enak - Aneka Resep Masakan Tahu

Step by Step Cara Membuat Resep Tahu Gejrot Paling Enak - Aneka Resep Masakan Tahu

22 March 2015

Resep Tahu Gejrot Paling Enak - Aneka Resep Masakan Tahu

Resep Tahu Gejrot Paling Enak - Aneka Resep Masakan Tahu. Bagaimana cara membuat tahu gerjot paling enak dan pedas ada disini.


Tahu gejrot adalah makanan khas Cirebon, Indonesia. Makanan Indonesia Tahu gejrot terdiri dari tahu yang sudah digoreng kemudian dipotong agak kecil lalu dimakan dengan kuah yang bumbunya cabe, bawang putih, bawang merah, gula.

BAHAN YANG DIPERLUKAN : 
50 buah Tahu sumedang yang sudah digoreng, atau tahu pong juga bisa
10 sdm Kecap manis
1/2 kg Gula merah
1,5 liter Air matang
0,5 gelas blimbing Air mentah
10 sdt Air larutan asam Jawa

Bumbu Tahu Gejrot, Dihaluskan:
5 siung Bawang Merah
5 buah Bawang putih
2,5 sdt Garam 2,5

Bumbu Tahu Gejrot, Ditumbuk Kasar:
5 siung Bawang putih
10 buah Bawang merah
20 biji Cabe rawit hijau

Resep Tahu Gejrot Paling Enak - Aneka Resep Masakan Tahu

Resep Tahu Gejrot Pedas Paling Enak

CARA MEMBUAT TAHU GEJROT : 

Cara membuat kuah Tahu Gejrot:
  1. Rendam gula merah dengan 1,5 liter air matang sampai semua larut, dan tambahkan air larutan asam
  2. Masak  air mentah 0,5 gelas sampai mendidih, masukkan bumbu halus sampai harum.
  3. Tambahkan bumbu yang dimasak tadi ke dalam larutan gula
  4. Siap digunakan
Cara penyajian untuk 1 porsi
1. Ambil 10 buah tahu
2. Belah jadi 2 masing2 tahu
3. Tambahkan bumbu kasar
4. Siram dengan kuah
5. Tambahkan kecap manis 2 sendok makan kalau suka

TIPS MEMASAK : 

Terkait Resep Bumbu Gado Gado Resep Masakan Sederhana Resep Olahan Tahu Lihat Juga

Resep Tahu Gejrot Paling Enak - Aneka Resep Masakan Tahu
4/ 5
Oleh
DAPATKAN RESEP KUE PRAKTIS MELALUI EMAIL

Masukkan email dan klik tombol DAFTAR untuk mendapat resep kue praktis melalui email!