Resep Praktis: Resep Martabak Telur Praktis Sederhana Enak

Step by Step Cara Membuat Resep Martabak Telur Praktis Sederhana Enak

31 March 2015

Resep Martabak Telur Praktis Sederhana Enak

Resep Martabak Telur Praktis Sederhana Enak. Martabak telur ini bisa dibuat dengan menggunakan kulit lumpia. Cara membuat martabak telur daging ayam dan isi sayuran lainnya ada disini.

Martabak ada dua jenis yaitu martabak asin atau biasa martabak telur ada juga martabak manis atau kue terang bulan. Kali ini akan disajikan resep martabak telur sederhana dan enak yang bisa dibuat sendiri di rumah. Resepnya sebagai berikut :

BAHAN YANG DIPERLUKAN : 
Bahan Kulit Martabak Telur :
200 gr terigu
air secukupnya
garam sedikit
3 sdm minyak
Uleni semua bahan, bulatkan, bagi menjadi 4 bulatan rendam di minyak biarkan 2 jam dan tutup kain

Bahan Acar :
Timun dipotong dadu, campurkan dengan bahan kuah : air es, cuka, gula, cabe rawit utuh (bisa juga diiris), bawang merah iris, garam

Bahan Isi Marabak :
Ayam cincang/daging sapi
1/2 wortel parut
1 buah kentang parut
Bawang putih, haluskan
Bawang merah, haluskan
Royco, penyedap, garam & merica, kasih sedikit air.

Semua bahan isi ditumis.
Kocok 3 telur ayam, 3 daun bawang, 1 gagang seledri dan masukkan ke dalam tumisan. Aduk sebentar, angkat.

Resep Martabak Telur Praktis Sederhana Enak

CARA MEMBUAT MARATABAK TELUR : 

Panaskan penggorengan martabak dan tuangkan minyak goreng secukupnya

Lebarkan kulit martabak sampai tipis dan masukkan ke dalam penggorengan.

Masukkan bahan isi martabak di kulit yang sudah dilebarkan, lipat amplop. Siram-siram dengan minyak panas sambil dibolak balik dengan api sedang sampai terlihat kecoklatan.

Angkat dan potong-potong, sajikan bersama acar

TIPS MEMASAK : 
Jika didadar, resep ini hasilnya kurang lebar.. cuma bisa untuk 1 porsi kecil aja. Tetapi jika dilebarkan akan menghasilkan 4 porsi martabak telur.
Jika martabak telur ini didadar kami rekomendasikan mengganti bahan kulit martabak dengan 1 gelas terigu, 1/2 gelas kanji, 1 putih telur, sedikit garam, 1 sdm margarin cair, air secukupnya. Campur semua bahan sampai licin lalu buat dadar di teflon

Terkait Cara Membuat Martabak Resep Gorengan Lihat Juga

Resep Martabak Telur Praktis Sederhana Enak
4/ 5
Oleh
DAPATKAN RESEP KUE PRAKTIS MELALUI EMAIL

Masukkan email dan klik tombol DAFTAR untuk mendapat resep kue praktis melalui email!