Resep Praktis: Resep Martabak Manis Anti Gagal - Kue Terang Bulan

Step by Step Cara Membuat Resep Martabak Manis Anti Gagal - Kue Terang Bulan

31 March 2015

Resep Martabak Manis Anti Gagal - Kue Terang Bulan

Resep Martabak Manis Anti Gagal Sederhana. Cara membuat martabak manis menggunakan telur dengan cara sederhana ada disini dijamin anti gagal karena prosesnya mudah diikuti.

Di Indonesia ada dua jenis martabak, yaitu martabak asin yang terbuat dari campuran telur dan daging serta martabak manis (kue terang bulan) yang biasanya diisi cokelat, kacang atau keju.

Berbeda dengan martabak telur, martabak manis adalah sejenis kue atau roti isi selai yang biasa dimakan di saat santai sebagai makanan ringan.

Berikut ini adalah resep martabak manis dengan menggunakan telur sederhana yang mudah dibuat untuk keluarga tercinta.

BAHAN YANG DIPERLUKAN : 
300 gr terigu
2 sdm mentega di lelehkan
3 buah telur di kocok
5 gr ragi instant, dilarutkan dengan 3 sdm air hangat ,diamkan sampai mengembang
75 gr gula pasir
1/2 sdt garam
500 cc susu cair

Untuk bahan isi bisa digunakan meses dan susu kental manis coklat

Resep Martabak Manis Anti Gagal Sederhana

Resep Martabak Manis Anti Gagal

CARA MEMBUAT MARTABAK MANIS : 

Tepung di campur susu di aduk menggunakan tangan sampe tidak menggumpal kemudian campurkan bahan-bahan yang lain kecuali gula.

Setelah semua bahan di campur diamkan selama 2 jam atau sampai adonan bolong-bolong, jangan lupa di tutup dengan serbet. Jika adonan sudah bolong-bolong baru gula di masukkan dan siap di masak diatas cetakan mertabak.

Panaskan wajan martabak (diameter 22 cm) di atas api kecil hingga benar-benar panas. Olesi dengan sedikit mentega/margarin.

Selanjutnya tuangkan adonan. Ratakan adonan ke sekeliling dinding wajan menggunakan punggung sendok. Tutup. Masak hingga berpori atau berlubang-lubang dan matang, angkat.

Isi: Selagi panas, olesi bagian dalam martabak dengan margarin sampai rata. Siramkan susu kental manis coklat ke bagian dalamnya dan taburkan meses. Lipat menjadi dua (tangkupkan).

Siap dipotong-potong dan disajikan

TIPS MEMASAK : 
Untuk membuat donat/roti gunakan tepung cakra, tetapi jika untuk kue kering bagusnya pakai tepung segitiga. 

Terkait Cara Membuat Martabak Resep Kue Lihat Juga

Resep Martabak Manis Anti Gagal - Kue Terang Bulan
4/ 5
Oleh
DAPATKAN RESEP KUE PRAKTIS MELALUI EMAIL

Masukkan email dan klik tombol DAFTAR untuk mendapat resep kue praktis melalui email!