Resep Praktis: Resep Lotek Paling Enak di Bandung- Masakan Indonesia

Step by Step Cara Membuat Resep Lotek Paling Enak di Bandung- Masakan Indonesia

22 March 2015

Resep Lotek Paling Enak di Bandung- Masakan Indonesia

Resep Lotek Paling Enak - Masakan Indonesia. Cara membuat lotek paling enak dan mantab menggunakan bahan sederhana ada disini.


Lotek adalah masakan sunda yang banyak ditemukan di Jawa Barat yang merupakan makanan tradisional Indonesia dengan bahan berupa ketupat dan bakwan mirip dengan gado-gado.


Lotek kini sudah memasyarakat dan banyak dijumpai di berbagai kota besar sehingga resep lotek bervariasi mulai dari lotek bandung, lotek jogja, dll.


Bagaimana cara membuat lotek paling enak ikuti resep lotek berikut ini.

BAHAN MEMBUAT LOTEK : 
Bayam rebus sejumput
Wortel rebus sejumput
Kecambah sejumput
kacang panjang rebus sejumput
Bakwan 1 biji
Ketupat 1 bij
kerupuk goreng 1 genggam
Telur rebus 1 biji dikupas
Timun, diiris-iris

Bumbu Lotek :
2 sdm Kacang tanah goreng
2 ruas jari Gula merah
1/2 ruas Terasi
1/4 sdt Garam
1/2 lembar Daun jeruk purut
2 sdm sayur larutan asam jawa encer
3 biji cabe rawit (menurut selera)
1/2 ruas kencur

Resep Lotek Paling Enak - Masakan Indonesia

Resep Lotek Bandung Paling Enak

CARA MEMBUAT LOTEK PALING ENAK :

  1. Uleg semua bumbu kecuali larutan asam jawa
  2. Beri larutan asam jawa, aduk-aduk rata
  3. Iris-iris bakwan dan ketupat, campurkan dengan bumbu
  4. Tambahkan semua sayuran, aduk-aduk hingga rata
  5. Tambahkan irisan timun
  6. Taburi krupuk
  7. Tambahkan telur
  8. Siap disantap

TIPS MEMASAK : 
Bahan diatas untuk 1 piring

Terkait Resep Bumbu Gado Gado Resep Masakan Sederhana Lihat Juga

Resep Lotek Paling Enak di Bandung- Masakan Indonesia
4/ 5
Oleh
DAPATKAN RESEP KUE PRAKTIS MELALUI EMAIL

Masukkan email dan klik tombol DAFTAR untuk mendapat resep kue praktis melalui email!