Resep Praktis: Resep Lemet = Ketimus Ubi Kayu Paling Enak

Step by Step Cara Membuat Resep Lemet = Ketimus Ubi Kayu Paling Enak

22 March 2015

Resep Lemet = Ketimus Ubi Kayu Paling Enak

Resep Lemet = Ketimus Ubi Kayu Paling Enak. Nama lain lemet adalah ketimus. Lemet adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari ubi kayu atau singkong atau ketela pohon dan dibungkus dengan daun pisang.


Lemet singkong rasanya manis dan kue lemet ini sangat sehat bila dibandingkan jajanan jenis ciki-ciki yang beredar di pasaran.


Mau tau cara membuat kue lemet atau ketimus singkong ini dia resep selengkapnya.

BAHAN YANG DIPERLUKAN : 
1 kg Ubi kayu, kupas cuci dan parut pakai pautan kelapa.
1 butir kelapa muda diparut.
1/2 kg gula merah diiris-iris kecil atau disisir,
1 sdt garam
Daun Pisang

Resep Lemet = Ketimus Ubi Kayu Paling Enak


Resep Lemet Ubi Kayu Paling Enak

CARA MEMBUAT LEMET SINGKONG : 

  1. Campur semua bahan dan aduk rata, manisnya bila kurang tambahi gula pasir.
  2. Bungkusi pakai daun pisang, ambil daun pisang ambil adonan 3-4 sendok makan, temukan sisi daun satu dengan lainnya, lipat ujung-ujungnya. 
  3. Taruh didalam kukusan/dandang yang sudah dikasih air
  4. Ulangi langkah 2 sampai adonan habis
  5. Taruh di dalam panci dan Kukus selama 30 menit
  6. Angkat, siap dikonsumsi, bila dingin lebih enak

Bisa juga dengan Cara Tanpa Daun Pisang :
  1. Campur semua bahan hingga keaduk rata, bila kurang manis tambahi gula pasir
  2. Taruh di loyang, alasi bawahnya dengan daun pisang, padatkan adonan
  3. Kukus selama 30 menit
  4. Angkat
  5. Tunggu dingi dan iris-iris
  6. Siap dikonsumsi
TIPS MEMASAK : 
Gula merah dapat dicampurkan langsung dalam adonan atau juga bisa gula merah dimasukkan ketika adonan dibungkusi ke dalam daun pisang.

Terkait Kue Basah Modern Resep Kue Resep Masakan Dari Ubi Resep Masakan Tradisional Lihat Juga

Resep Lemet = Ketimus Ubi Kayu Paling Enak
4/ 5
Oleh
DAPATKAN RESEP KUE PRAKTIS MELALUI EMAIL

Masukkan email dan klik tombol DAFTAR untuk mendapat resep kue praktis melalui email!